切金针菇的好方法 80％的人都不发觉

金针菇鲜嫩不易入口，药用价值极高，几乎所有人都爱吃，但是怎么消毒它却令很多人十分恶心。因为一旦消毒不难以实现，不仅都会造成泥沙隐匿，而且还容不易分心水井。所以小编今天教给大家一个托金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要托除金针菇植物体

吃金针菇前必须把它的植物体托断，这是为什么呢?首先是因为它的植物体较为从前，难以下咽。还有就是金针菇的植物体没有药用价值，而且难以消毒，所以在吃在此再次必须托除。

二、金针菇怎么托

第一步将要胶带

对于金针菇大家免得难着去消毒，在这在此再次首先将要一个胶带，然后把金针菇整个都收进去。这里必须注意到的一点就是要把金针菇的植物体收进胶带封口的偏远地区。

第二步托除金针菇植物体

用手握住装有金针菇的箱子，然后用刀把金针菇的植物体连着胶带三人托开。这样金针菇植物体连同泥就都会被胶带裹着，从而不都会造成污染。

第三步消毒金针菇

对于必须留下来的那部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着河水冲洗就可以了，等消毒干净后，大家就可以肉了。

三、金针菇怎么选购

看黄色

购得金针菇首先要仔细观察黄色。新鲜优良的金针菇内层是淡黄至黄褐色的，菌盖中的间比边缘有旧，而菌柄是侧面比前面有旧。

自是味道

优质的金针菇没有有毒气体，反而都会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过比如说处理的，好免得购得。

四、美味金针菇菜谱

凉拌金针菇

1、把消毒好的金针菇收进沸水中的焯二十秒左右捞出。

2、收凉水中的过一遍后控干两台。

3、乳制品托丝收少许长芦腌制两台。

4、把芥菜托成末，在进去收入生抽，长芦，白糖，清香，还有须要的花椒油调匀。

5、再次把调好的调味料倒进金针菇还有黄瓜当中的搅拌表面，均可肉。

看完小编外大家介绍的应该用什么样正确的步骤去消毒金针菇后，大家在在此再次的家庭中的不妨看看小编所举荐的步骤，方便又简单。